村上本舗
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モンゴル
先だって 少し風邪気味だったんで 何か、漢方の様な鍋
(こちらでは良くあります)を 物色しに 街に出ていたんですが
紹介されたのが 体の芯から温まる モンゴルの火鍋!


入り口に立つと 既に何とも言えない 強烈な漢方の匂いがします。
DVC00032_20101214133857.jpg


店内に入れば 日本で言う しゃぶしゃぶ屋の様な 造り構え!
漢方の匂いは MAX状態で 多少、体調の悪い時であれば
この匂いを嗅ぐと 即座、ウゲッ!って なる勢いです。


美味しいのか? 意外に満席です! 
DVC00031_20101214133856.jpg


ベーシックなコースを オーダー! 
鍋の中には 見たことも無い漢方が 既に山盛り 煮込んであります。


既に嗅覚は麻痺してて こんなに近くに鍋があっても 
匂いを ほぼ感じません。

DVC00029_20101214133856.jpg


意に反して 食べてみれば これが、ほんまに旨い!
少し カレーの様な風味もしたんですが スープが色々な漢方の
煮汁のお陰で 絶妙!

決して淡白な味とは言えませんが 日本の食べ物の感覚で言うと
ラーメンの麺を食べ終わって 鉢の底に チャーシュー等の屑と一緒に
濃厚なスープが残っている? そんなスープがベースな様な感じ。

そこに野菜やキノコ、お肉を入れて更に炊き込んで 食べるわけです。
食べている途中から 辛くも無いのに 体中から汗が どわ~~って感じ。


あっと言う間に間食して デザートが出てきたのですが・・・


カエルの卵の様な・・・
DVC00030_20101214133855.jpg

タピオカと言う食べ物ですが 見た目がどうにも 僕は苦手で・・・
スプーンで掬っては カップに戻して 遊んでしまう始末でした。


                            以上 おわり~



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